Wat is nu eigenlijk de gezondste groente ter wereld? Tien jaar geleden al toonde onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC) aan dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Deze uitbundige groente scoorde 100 punten, het hoogst haalbare, en is daarmee een gecertificeerde groene krachtpatser. Nu zou je denken...

31 augustus, 2024 /

Mijn vriend Mo uit Londen heeft sinds corona geen concert meer bezocht. Gelukkig heeft hij een nieuwe hobby gevonden. Tot grote verbazing van zijn familie let hij tegenwoordig op zijn gezondheid. Vandaar dat hij mij onlangs een berichtje stuurde. Nijmeegse onderzoekers hebben een vitamine K-tekort ontdekt bij ernstig zieke covid-19-patiënten. Dat...

20 juni, 2020 /