Mary’s rozetjes

Ooit rozetjes gemaakt oftewel duchess potatoes? Hoofdbestanddeel is aardappelpuree. Erg lekker. Mijn duchess potatoes bevatten meer vezels dan het origineel, hebben ook die adellijke uitstraling en zijn misschien wel gezonder. Wie de hertogin in kwestie was, valt niet met zekerheid te zeggen, maar er is wel een verfijnd aardappelgerecht naar haar genoemd: duchess...