Op het moment dat Sumiko Watanabe in mijn leven kwam, was het al te laat. Deze dame, een apotheker uit Osaka, maakte vijftien jaar geleden furore met een bijzonder afvaldieet. Ze had het speciaal ontworpen voor haar dikke echtgenoot Hitoshi. Het idee was simpel: eet in de ochtend een banaantje...
Wat gebeurt er als je gedurende drie weken koolhydraten van het menu schrapt en die vervangt door vetrijk voedsel? En dan zijn we er nog niet: wat als je ook nog eens 1.000 calorieën extra eet, bovenop dat wat je normaal binnenkrijgt? * Voedingskundige Yneke Kootstra en ik nemen de proef...
Ongeveer 50 kilo geleden vloog ik naar Lissabon. We waren nog niet eens halverwege en ik zat klem. De gordel kreeg ik sowieso amper dicht. Opstaan was geen pretje. Bij de wc kwam ik een vrouw tegen die nog dikker was dan ik. Ze perste zich in haar stoel, angstvallig...
Hij moet het niet van zijn uiterlijk hebben, maar van zijn innerlijk. Ik heb het over gember, wereldwijd de meest gebruikte specerij. In hoofdstedelijke cafés maakt dit pittige worteltje tegenwoordig carrière in grote theeglazen water, vaak vergezeld van een stuk sinaasappel of takjes munt. Een Amsterdams fenomeen? Nee, mijn Twittervolgers...
Zit dikte in de familie? Dit is zo'n dikke familie, de Waites. 92 jaar geleden waren zij het dikste gezin ter wereld. Zij werden gefotografeerd voor de krant. Zoon Jack was op dat moment 20 jaar oud en woog 640 pond, moeder Emma van 50 had een gewicht van 624 pond,...
John Pemberton raakte tijdens de Amerikaanse Burgeroorlog zwaargewond. Aangezien hij voor de oorlog apotheker was, wist hij dat er een middel was dat zijn lijden draaglijker zou maken: morfine. De man kon niet meer zonder. Eenmaal uit dienst kon hij goed in zijn behoeften voorzien, met een apotheek aan huis....