Onlangs vond ik in een duister hoekje van mijn koelkast liefst drie tubes wasabipuree. Ook ontdekte ik in de schuifla twee knijpflessen wasabimayonaise. Onaangebroken. Over de reden van aanschaf brak ik me het hoofd. Zo veel sushi eet ik niet. Wat is er mis met mijn geheugen? Aan wasabi, die scherpe...
Om half 5 ’s middags komen de raspen en het hakmes tevoorschijn. Oekraïense Ola maakt dan de courgettes een kopje kleiner. Ze wisselt de laatste nieuwtjes uit met haar buurvrouw Katja, die in de tussentijd met een moker een kipfilet plet. Dan werk ik voor even niet in een Amsterdamse...
Zijn vader deed alles met een biefstuk wat god had verboden en schonk zichzelf daarna maar snel een borrel in. Meg, zijn moeder, bestelde louter afhaalmaaltijden. Dus besloot Flynn McGarry op zijn 10de te gaan koken, puur om controle te hebben over zijn eigen leven. Hij las wat culinaire klassiekers...
Het feest begon al bij het tankstation waar de sixpacks Antoniusbier hoog stonden opgetast. Toen moest de gang naar de supermarkt nog komen. Daar sprongen bij de kassa de miniflesjes Gorbachev wodka meteen in het oog. Voor een alcoholische impulsaankoop kom je in menige supermarkt in Mecklenburg Vorpommern beter aan...
Wat is het beste middel tegen een oudejaarskater? Mierikswortelsoep. Hier leest u waarom. Het was geheel en al mijn eigen schuld. Het boetekleed paste precies. De aanleiding? Oudjaar. Met een niet te verzadigen trek heb ik alles opgegeten wat mij werd voorgeschoteld. In mijn achterhoofd gonsden de woorden van diëtiste Karin...