Uit eten gaan was halverwege de vorige eeuw een exclusieve aangelegenheid voor rijke volwassenen. Eind jaren vijftig kwamen echter in Duitsland restaurants in de mode waar ook kinderen mochten komen. Die eetgelegenheden waren herkenbaar aan een rood-wit bordje bij de ingang. Ook het kindermenu deed zijn intrede. Dat vond in de...
Grootmoeder is altijd binnen handbereik in de Duitse deelstaat Saksen. Zo zag ik haar geregeld in de supermarkt. Neem oma Hartmann, die prijkt in vol ornaat op de verpakking van de Kalter Hund. Nee, het gaat hier niet om een labrador die zich na een herfstduik in een moddersloot uitschudt, maar...
Ze kwamen in het geniep bijeen, communiceerden met speciale mobieltjes en verbleven in een aantal restaurants en hotels in Frankrijk. Zeven bedrijven maakten tussen 2010 en 2014 geheime prijsafspraken, waaronder het Nederlandse Coroos. De inzet? Appelmoes. Meer dan 90 procent van de Franse appelmoesmarkt had het zevental in handen. Coroos biechtte...
In mijn jeugd was de campagne Snoep verstandig, eet een appel een gigantisch succes. Die was in de jaren zeventig door de tandartsen in het leven geroepen om het snoepen een halt toe te roepen. Toen wisten ze nog niet dat een appel behoorlijk veel zuren bevat die helemaal niet...