‘Het is nog te vroeg’, zegt de oude man. ‘Of zijn ze al rijp?’ Ik wijs omhoog, naar de ongrijpbare dikke, zwarte bramen die zich aan de enorme struik bevinden. Hij knikt. ‘Voor mij zijn de bramen pas lekker als de scholen weer beginnen. Vroeger, toen ik nog in het...
Juichende berichten kwamen voorbij op Facebook. ‘Een appel is de ultieme ontgifter’, liet afslankbedrijf New Fysic weten. Eet er vijf tot zeven op de eerste dieetdag! Heeft een appel het in zich om je lichaam te ontgiften? Nee, dat doen je lever en je nieren. Als het goed is. Het appeldieet, ook...
Appels en vet zijn een geweldige combinatie. Pof een appel, giet er wat gesmolten roomboter overheen: lekker. Of maak varkensfiletjes met appelsaus en maakt u zich geen zorgen om uw gewicht. Vergeet dus de weegschaal, vergeet de Body Mass Index, dat zijn ouderwetse meetmethoden. Tegenwoordig gaat het om de buikomvang –...